Volg ons


Het grote appelboek, een zalig kookboek van Els Debremaeker

CATEGORIE: Om op te eten - alles wat lekker is

Deel dit artikel

het grote appelboek
het grote appelboek

Het grote appelboek, een zalig kookboek van Els Debremaeker We leerden elkaar kennen een paar jaar geleden op de boekpresentatie van Sepideh. Els en haar zus stapten spontaan naar me toe en het klikte direct. Naast een grote passie voor eten, bleken we nog heel veel raakpunten te hebben en omdat we totaal niet uitgebabbeld waren, besloten we nog af te spreken. Els is een begeesterde kok, ze ontwerpt receptuur en verzorgt de styling van fotoshoots voor websites en magazines. Bovendien heeft ze een hele toffe blog, ga zeker eens piepen: njamelicious.blogspot.be. Het grote Appelboek is al haar derde boek, na de boeken Brunch en Ingemaakt.Een supergezellig boek, met mooie, warme foto's en haalbare recepten. Ik ben alvast fan!Hieronder kun je alvast een preview van een receptje uit het boek vinden.


Nachtboek, een boek dat je gewoon moet lezen.

CATEGORIE: Om te ontdekken - en door te vertellen

Deel dit artikel

Mieke Jacobs

Ik kreeg een bericht van Mieke Jacobs, dat ze een boek geschreven had en of ik het graag wou lezen? Zelden zo’n directe vraag gekregen van een vreemde. Natuurlijk zei ik ja. Meer nog, ik had onmiddellijk sympathie voor zoveel ballen in zo’n elegant lichaam. Dus begon ik te lezen en kon niet meer stoppen. Gedurfd, meeslepend, eerlijk, mysterieus, slim, grappig, confronterend en ga zo maar door…kortom een aanrader! Ondertussen zag ik haar bij mij thuis bij een editie van De gasten van Veerle en was stevig onder de indruk.



Duprat et Duprat, comfortfood ten top

CATEGORIE: Om te ontdekken - en door te vertellen

Deel dit artikel

duprat et duprat

Duprat et Duprat, comfortfood ten top Er zijn zo van die restaurantjes die je hart veroveren. Waarom precies valt moeilijk te duiden. Is het omwille van het comfortfood dat ze serveren, het imperfecte interieur, het warme licht of de sympathieke welkomstlach van de gastvrouw als je binnenstapt?Een paar weekends geleden hadden we een uitstapje gepland naar Reims en zoals gewoonlijk probeer ik dan vooraf mijn huiswerk te doen en het internet af te struinen op zoek naar toffe adresjes. Want om eerlijk te zijn, vind ik het niet zo makkelijk om ‘op den bots’ op trendy of hippe restaurants te vallen in Reims. De grote hoofdmoot betaalbare eethuizen heeft namelijk nog een hoog jaren '80 gehalte. Zowel qua gerechten als qua inrichting.


Het leven als een gangster.

CATEGORIE: Om graag te zien - en aan te doen, op te zitten, aan de muur te hangen ea

Deel dit artikel

Phoebe en ik

Of hoe het geweldig is om als acteur telkens te mogen doen alsof. Alsof je een advocaat bent, alsof je de mama bent van 4 kinderen, alsof je 10 jaar jonger bent of 30 jaar ouder, alsof je een gangster bent. Want dat was het geval bij Patsy, een kwaai mie uit de reeks Gent West. Ruige look, gouden hart, dat is Patsy. Tenminste, dat is wat ik er van gemaakt hebt. Want hoe heerlijk is het om wat eerst dode letter is en je toegestuurd krijgt als verhaal in een scenario gegoten, dat je daar in overleg met regisseur natuurlijk, je ding mee mag doen.


trends gespot op Maison et Objet

CATEGORIE: Om te ontdekken - en door te vertellen

Deel dit artikel

House doctor
Home world design

trends gespot op Maison et Objet Elk jaar ben ik super benieuwd welke trends er gaan opvallen op Maison et Objet, één van de grootste vakbeurzen met binnenhuisinrichting in Parijs. De septembereditie van dit jaar stond in het teken van de ‘Comfort Zone’. Denk daarbij aan begrippen als veiligheid, geborgenheid en rust. Dit vertaalt zich naar veel kussens, plaids, hangmatten, dierenvellen en vormen als bellen, bubbels, nesten en wolken.De trend van de Scandinavische stijl is wat aan het verdwijnen en maakt plaats voor een luxueuzere en decadente, eclectische stijl. Het materiaal dat daar mooi bij aansluit is fluweel, en dat was allomtegenwoordig in de meeste collecties. Zetels, kussens, gordijnen, bedspreien: fluweel is ontegensprekelijk hot! Qua kleurentrend doen de afgewassen pastels het goed en dan vooral roze, baksteen, bordeaux en marsala en anderzijds eendengroen, watergroen, turkois, petroleumblauw, zeegroen en denimblauw. In ieder geval ligt de nadruk op Cocoonen en Feel Good en dat klinkt toch zalig, niet?


Heerlijk verse tomatensaus

CATEGORIE: Om op te eten - alles wat lekker is

Deel dit artikel

heerlijk verse tomatensaus

Nu het tijd is geworden om stilaan afscheid te nemen van de zomer, komt de huisvrouw in mij naar boven. Plots krijg ik zin om confituur te maken, grote hoeveelheden soep te bereiden, groenten te pekelen en in te maken in ouderwetse weckpotten, voorraden inslaan voor de diepvries...kortom een échte keukenprinses.Helaas ben ik nogal druk aan het filmen dus ontbreekt de tijd me om al deze verlangens te volbrengen. Waar ik dan maar genoegen mee neem is de tomaat.