Volg ons

een recept uit ‘Italia al Pomodoro’: pittige langoustines

CATEGORIE: Om op te eten - alles wat lekker is

Deel dit artikel

heikki Verdurme - harry belmans

een recept uit ‘Italia al Pomodoro’: pittige langoustines Een paar weken geleden mocht ik de vormgeving doen van een boek naar mijn hart: eentje vol Italiaanse recepten! In de Italiaanse keuken is de tomaat koning. Italia al Pomodoro is een zalig kookboek met 60 originele recepten met verse én geconcentreerde tomaten en brengt zeker en vast de zon in je bord tijdens deze donkere dagen. Het kookboek is het ideale cadeau voor foodies voor de feestdagen, met haalbare en gezellige recepten.Hieronder vind je al een voorproevertje, een recept van pittige langoustines, misschien een idee voor op jouw feesttafel?



Dark Rooms, een tip voor dit weekend...

CATEGORIE: Om te ontdekken - en door te vertellen

Deel dit artikel

Didier Mahieu
Reniere En Depla

Dark Rooms, een tip voor dit weekend... Zo af en toe kriebelt het eens om naar een tentoonstelling te gaan. Nergens krijg ik meer energie dan van tussen kunstwerken te lopen. De creatieve ideeën beginnen te borrelen en te broeden en dan wil ik OOK! Scheppen, schilderen, tekenen, creeëren... Meestal blijft het dan bij een goed voornemen ;-) maar in ieder geval ben ik dan terug helemaal opgeladen...


Herfstige wortelsoep met sinaasappel

CATEGORIE: Om op te eten - alles wat lekker is

Deel dit artikel

Wortelsoep

Heerlijk toch, zo koud en nat buiten... en jij die binnen zit, in de zetel, onder een dekentje...en kijkt naar je lievelingsfilm of - reeks. Of een gezelschapspel speelt, of gewoon naar buiten kijkt. En geniet van de mens in de straat die zich haast om zonder paraplu naar zijn auto te lopen, of die kletsnatte fietser ( voor een keer dat jij het niet bent), of het koppel dat zich verenigt onder één paraplu die ineens openwaait waardoor ze vloekend alsnog nat worden.



Het grote appelboek, een zalig kookboek van Els Debremaeker

CATEGORIE: Om op te eten - alles wat lekker is

Deel dit artikel

het grote appelboek
het grote appelboek

Het grote appelboek, een zalig kookboek van Els Debremaeker We leerden elkaar kennen een paar jaar geleden op de boekpresentatie van Sepideh. Els en haar zus stapten spontaan naar me toe en het klikte direct. Naast een grote passie voor eten, bleken we nog heel veel raakpunten te hebben en omdat we totaal niet uitgebabbeld waren, besloten we nog af te spreken. Els is een begeesterde kok, ze ontwerpt receptuur en verzorgt de styling van fotoshoots voor websites en magazines. Bovendien heeft ze een hele toffe blog, ga zeker eens piepen: njamelicious.blogspot.be. Het grote Appelboek is al haar derde boek, na de boeken Brunch en Ingemaakt.Een supergezellig boek, met mooie, warme foto's en haalbare recepten. Ik ben alvast fan!Hieronder kun je alvast een preview van een receptje uit het boek vinden.


Nachtboek, een boek dat je gewoon moet lezen.

CATEGORIE: Om te ontdekken - en door te vertellen

Deel dit artikel

Mieke Jacobs

Ik kreeg een bericht van Mieke Jacobs, dat ze een boek geschreven had en of ik het graag wou lezen? Zelden zo’n directe vraag gekregen van een vreemde. Natuurlijk zei ik ja. Meer nog, ik had onmiddellijk sympathie voor zoveel ballen in zo’n elegant lichaam. Dus begon ik te lezen en kon niet meer stoppen. Gedurfd, meeslepend, eerlijk, mysterieus, slim, grappig, confronterend en ga zo maar door…kortom een aanrader! Ondertussen zag ik haar bij mij thuis bij een editie van De gasten van Veerle en was stevig onder de indruk.